Kurkuma latte

Dit vind ik echt een heerlijk verwarmend drankje, waarbij je tegelijkertijd echt het gevoel hebt dat je iets goeds doet voor je lichaam. “Golden milk” wordt het ook wel genoemd.

Kurkuma is namelijk een echte krachtpatser, goed voor de darmwerking en ontstekingsremmend.

Ingrediƫnten:
– hazelnootrijstmelk 125ml
– havermelk of amandelmelk 125ml
– 1 tl kurkumapasta (zie recept)
– 1 tl kokosolie
– (kaneel)

Nodig:
– steelpannetje
– garde
– beker
– maatbeker

Zo maak je het:
1. Doe de melk samen met de kurkumapasta in het steelpannetje en zet op een klein pitje op hoog vuur.
2. Roer goed door met de garde zodat de pasta oplost in de melk.
3. Hou je van schuim? Dan moet je even aan de bak. Blijf kloppen of heen en weer bewegen met de garde.
4. Stop met verwarmen als de melk heet is. Laat niet koken.
5. Roer de kokosolie erdoorheen.
6. Schenk in een beker en bestrooi eventueel met een beetje kaneel.

Enjoy!

Vraagje? Stuur een WhatsApp